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開一家店,需要投入多少成本?對於從創意市集累積實戰經驗,在府城歷史街區成功圓夢的「慢溫工房」兩位美麗女主人來說,最需要投入的其實是----決心。

撰文@郭珮甄



  一條跨越2世紀的老街,因為2016年初兩場活動的進駐,不僅讓人重溫府城的舊時風華,更為台南催生出新的實驗基地。

  「『吃米不知米街』的第一場活動,其實是去年底,為了替剛進駐新美街的『巷弄雪糕』宣傳,沒想到才宣傳一個禮拜,就湧入上千人潮,讓我們信心大增,所以才又在新年期間,規劃了一系列露台講古和創意市集活動。」慢溫工房創辦人莊婷歡分享,事實上主導這兩場活動的「老店家」,許多也才剛開張幾個月,包含被推舉為召集人的「鳳冰果舖」陳宏斌,是去年8月才開始營業,慢溫工房則在9月開張。

  「進駐新美街,就像是加入了一個大家庭。」同為慢溫工房負責人,鄭雲珊細數從文宣設計到爬高插旗、張貼海報、網路動員,新美街的店家幾乎全員出動。慢溫工房則因過去三年跑遍大小創意市集的經驗,主動攬下招商的工作。

  「為了炒熱氣氛,我們還讓『破折號』樂團重現江湖。」莊婷歡在一旁補充。這樂團是兩人在雲林科大創意生活設計系念書時成立的,莊婷歡彈Keyboard,鄭雲珊則擔任主唱。

為自己而戰

  才畢業4年,就擁有一家屬於自己的實體店面,並在誠品設置品牌櫃位,莊婷歡說,創業是大學期間就有的想法。畢業後在珠寶店當店員,看到其他店員因為業績不好而心情低落,更加深要創業的念頭,「因為不希望為人作嫁,而是可以為自己的業績努力。」莊婷歡指出。

  「但從有創業念頭,到真正付諸行動,中間也曾有很多遲疑。」畢業後即回到台中工作的鄭雲珊,雖然在同學殷殷招手下,辭職來到台南,但一開始,鄭雲珊仍在台南找了一份正職。「本來講好在台南待一年,就一起去澳洲打工度假。」

  但在一年多的摸索後,建議莊婷歡何不以在珠寶店學到的結繩編織為創業主題,並毅然決然辭掉工作,向創業更推進一步的,也是鄭雲珊。

  「2012年3月,是我們的創業元年,因為雲珊辭職了,也沒有遲疑的理由了。」莊婷歡說,在這之後,他們去夜市擺過攤、跑遍各大創意市集,為了提升創意手鍊的質感,更遍尋南部的鈕釦工廠與五金電鍍廠。

  莊婷歡說,夜市是很好的試煉場,「除了訓練臂力,要扛雨傘、扛桌子,也可以訓練臉皮,因為攤位距離電源太遠,常要厚著臉皮跟隔壁攤位借電源。更重要的是,在夜市擺攤的兩個月,讓我們更確定提升品質、成立品牌的重要性。」莊婷歡說,有一次生意實在太差,後來發現是因附近一個攤位每條手鍊只賣50元,「好笑的是,我自己去逛了以後,也買了一條回來。」

築夢路上的破折號

  「加上婷歡的哥哥一直鼓勵我們要跨出去,要有自己的品牌,自己的空間。」鄭雲珊說,創意市集有天候因素,寄賣點則因坪數小,頂多只能擺5到10個作品,因此從去年起,就積極尋找店面,最終決定落腳新美街。

  走進慢溫工房店面,溫潤的木質裝潢、大面積的地中海藍階梯,和古早味磨石子地所組成的混搭空間,讓置身其間的小恐龍擺飾、名為哈利波特「港口鑰」的精美手鍊,有如置身在一個魔法國度裡。

  「事實上,大部分的擺飾,都是創意市集擺攤所累積下來的。開店的50萬裝潢費和周轉金,還是寫計畫書向銀行貸款來的。」莊婷歡說,在開設店面前,創意市集和寄賣收入,只能勉強基本開銷,幾乎沒有任何存款,但這絲毫沒有阻礙他們開店的決心。

  鄭雲珊分享,很神奇的是,在擁有自己的店面後,除了回家睡覺的8小時,就是會一直想賴在店裡,不停動手去做一些東西。

  「『每天都被夢想叫醒』,源自某位正在築夢的朋友口中,希望你們也正在實踐夢想的路上。」慢溫工房臉書上的這段話,既是自我期許,也是一個號召。莊婷歡說,接下來會投入更多心力在活化空間上面,讓更多人願意走進新美街,看見這條街的美麗。

  原本,她們自謙對大學念的社區營造缺乏自信,才轉入手作手鍊的創作;最終,仍在創業的試煉下,出現破折號,意外讓夢想和所學結合。
 
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